Torta de germen de trigo

Ingredientes:

1 taza de germen de trigo
1 taza de harina integral
1/2 taza de harina blanca
1 cucharada de royal
2 cucharaditas de aceite
1 cucharada de edulcorante en polvo
1 taza de lecha descremada
2 huevos

Preparación:

Se baten los 2 huevos con el edulcorante, aceite y leche descremada y se mezclan con los ingredientes ecos. Se cocinan en molde de budín ingles lubricada con rocío vegetal. Se puede rociar con mermelada diet disuelta en un poquito de agua sobre el fuego