Pay de Queso con Chocolate

Ingredientes:
400 Grs. de queso crema
1 Taza de mantequilla
10 Paquetes de edulcorante
1 Taza de crema de leche light
2 Cucharaditas de extracto de vainilla
1 Cucharadita de extracto de almendra
1 Cucharadita de café instantáneo descafeinado
1 Taza de almendras picadas y tostadas.
2 Cucharaditas de cocoa sin azúcar

Preparación:
El queso y la mantequilla se baten a quedar perfectamente integradas en una pasta cremosa. Se agrega la crema y el edulcorante y se mezclan muy bien. Se añaden los saborizantes, las almendras picadas y la cocoa, se revuelven. En un molde forrado con una servilleta de tela coloque la mezcla y meta al refrigerador durante toda una noche. Sirva en rebanadas