Cuando quieran alguna receta que no este publicada solo tienen que pedirla y a la brevedad la publicare . Saludos

domingo, 3 de julio de 2011

Pollo con salsa de zanahoria


ingredientes (para 2 porciones)

2 supremas medianas
2 puerros
1 zanahoria
1/2 vaso de vino blanco
laurel
romero
1/2 vaso de leche descremada
fecula de maiz una cdta

preparación

Pones en una cacerola los puerros la zanahoria el vino y los condimentos. Lo dejas hervir hasta que la zanahoria este blanda. Agregas el pollo previamente deshuesado y lo colocas en la preparacion hasta que este listo. Una vez cocido, retiras el pollo y el laurel y procesas o licuas el caldo, se forma una especie de salsa muy liquida naranja, para espesarla la llevas nuevamente al fuego y le agregas el medio vaso de leche descremada en el que previamente disolviste la cucharadita de fécula.

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