Ingredientes
1 merluza mediana
1 cucharada de orégano
1 ají morrón
½ vaso de vino blanco
Sal y pimienta
2 tomates
2 cebollas
Preparación:
Lavar el pescado y cortarlo en rodajas. Acomodarlo en una cazuela para horno alternado en capas: rodajas de tomate, ají y cebolla, aderezando cada una. Rociar con el vino blanco y llevar a horno caliente 20 minutos.
